2月9日至11日,在全球瞩目的国际酒类盛会巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会期间,茅台于巴黎凡尔赛门展览中心精彩亮相,以历史传承为根、以匠心工艺为脉、以当代创意为桥,通过一场多维度、沉浸式的文化与风味体验,向欧洲乃至全球酒业系统讲述中国白酒的独特叙事,展现东方酿造的时间价值与风土哲学。

展会期间,茅台展位持续吸引来自五大洲的酒业专业人士、潜在合作伙伴及年轻一代驻足交流。中国使领馆代表到场参观指导,荣获“法国最佳工匠(MOF)”称号的侍酒师PascalineLepeltier女士专程到访,在品鉴茅台15年后盛赞其风味“如同魔法般层层展开”,结构复杂而富有张力。法国著名景观“爱墙”创作者、法国艺术家FrédéricPaulBaron亦到访互动。多领域专业人士与文化界代表的到来,既体现了茅台在国际烈酒舞台上的高度关注度,也彰显了其跨越行业与文化边界的品牌吸引力。
时光交汇:一场可感知的东方酿造之旅
步入约80平方米的茅台展位,观者仿佛踏上了一条可被感知的匠心之路。展位通过酿造影像、十二生肖展示装置等多元媒介,生动呈现茅台酒酿制技艺传承与现代品质体系的交融共生。展位整体划分为大师班区、闻香互动区、文化展示区与吧台区四大板块。

文化展示区从赤水河的自然生态到世代相传的酿造智慧,以图文并茂的方式,细致呈现茅台制曲、制酒、贮存、勾兑等关键工序,让国际观众直观理解一瓶茅台酒背后所凝聚的时间价值与匠心精神。展区以互动电子屏的方式呈现茅台的ESG实践,从生态保护、水资源管理到社区共建与可持续发展,系统展现茅台在环境与社会责任领域的长期投入,勾勒出一个兼具历史厚度与现代责任意识的中国品牌形象。

吧台区则为展位注入当代活力。欧洲顶尖调酒师以茅台为灵感创作的三款定制鸡尾酒,从不同维度诠释其丰富多变的风味:或凸显可可与坚果的醇厚底色,或融合柑橘与草本的清新结构,亦或以花香与微甜勾勒出柔和悠长的尾韵。观众在品鉴中频频流露惊喜,围绕不同风格展开细致对比与热烈交流。
正是这种由历史溯源、工艺解析到当代表达层层递进的完整叙事,使茅台展位呈现出难得的沉浸感。许多参观者在茅台展区不自觉放慢脚步,延长停留时间,深入交流体验。“这不是一次简单的品牌展示,而是一场关于时间、土地与人的深度对话。”一位来自波尔多的酒商在体验后感慨道,“茅台让我重新理解了‘风土’(terroir)的东方表达。”
大师云集:法式精馔与东方烈酒的创意交响
展会期间,茅台携手多位米其林星级主厨、法国最佳工匠奖得主、世界鸡尾酒冠军及资深侍酒大师,连续举办9场高规格“茅台大师班”,围绕“茅台工艺”“鸡尾酒创新”“甜品融合”等主题展开交流与互动。

法国资深侍酒师GuillaumedeRoany系统讲解中国白酒与茅台的酿造逻辑;欧洲调酒师协会副主席SergeGuillou以“味觉之桥”为题,探讨法国风土与东方匠心的融合可能。

米其林一星甜点师ManonGouin推出“茅台酒心巧克力”,将烈酒的醇厚融入法式甜点的细腻表达;世界鸡尾酒大赛冠军PierreMunier以茅台王子酒为基酒,创作出兼具东方神韵与法式优雅的特调作品。
现场反馈热烈,有消费者表示:“让我意外的是,法国侍酒师能将中国茅台的故事与工艺讲得如此深入而生动。”大师班的持续高人气,充分展现了茅台在国际语境下被理解、被讨论、被再创造的广阔空间。
文化出海:从“走出去”到“走进去”
为增强互动体验,展位特别设计“闻香识酒·盲品挑战”互动环节。参观者通过嗅闻代表中国白酒不同香型的香氛样本进行辨识,挑战成功即可收集专属印章,并兑换一杯以茅台为基底、融合法式调酒技艺的创意鸡尾酒。该环节寓教于乐,以轻松方式向国际观众普及中国白酒的多元风味体系,成为展会期间人气最高的体验活动之一。

此次巴黎酒展,是茅台深化欧洲市场布局的重要一步。通过与当地餐饮、调酒、甜点等高端圈层的深度联动,茅台不仅展示了卓越的产品品质,更系统传递了中国酿酒哲学中对自然、时间与技艺的敬畏。茅台正在从“被看见”走向“被理解”,从“被接受”迈向“被热爱”。在巴黎,茅台不再只是外来品牌,而是与世界对话、与创作者共创的文化参与者。
从赤水河畔到塞纳河岸,从1915到2026,茅台始终以百年匠心为舟、以文化共鸣为帆。此次亮相,标志着茅台在欧洲市场的战略升级——从产品输出迈向价值共享,从品牌展示走向生态共建。未来,茅台将继续秉持“坚守匠心,拥抱世界”的信念,以更加开放、创新的姿态,推动中国白酒在全球烈酒版图中赢得更深的理解与更高的尊重。东方酿造的故事,正在世界舞台上书写新的篇章。
一审:张映芳 李青
二审:陈杨 蔡忠成 方存芳
三审:王幸韬 吴德望













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